2025-12-13

コロナ発生時の2020年4月に自然農園を始めることを決意し、春、夏、秋、冬、そして春と、その後1年強に亘る著者の日記と様々な文献引用によって綴られたエッセイ。著者のタイトルは独立研究者という初めて知るもので、頭の良さそうな雰囲気だけれど、2...

著者は、副腎皮質から分泌されるコルチゾールが人の健康を大きく左右しているという米国では認知済みの事実を本書で分かりやすく説明している。副腎疲労を減らすことが、認知機能の低下や不眠症、高血圧、糖尿病、動脈硬化と言った生活習慣病、うつ、更年期障...